Como Asar Pimientos Rojos en el Horno

Hoy en Siempre con PAN os vamos a enseñar como preparar unos ricos pimientos rojos asados al horno, para ello utilizaremos los siguientes ingredientes:

- Pimientos rojos
- Ajos
- Aceite de oliva virgen
- Sal





Paso a paso...

1. Ponemos a calentar el horno a 180º. C

2. Lavamos los pimientos bajo el grifo con el fin de eliminar la posible tierra o fertilizantes que pudiera tener y los secamos con un paño.

3. Colocamos en una fuente de cristal o de barro los pimientos.

4. Cogemos 3 dientes de ajo, uno por pimiento y los aplastamos con la mano para introducirlos en la fuente.

5. Incorporamos la sal y dos cucharas soperas de aceite sobre los pimientos

6. Introducimos la fuente en el horno y los dejamos alrededor de una hora y media. Durante este tiempo deberéis darles la vuelta.

Espero que esta forma de cocinar los pimientos os haya parecido fácil. Con ellos podréis realizar multitud de platos y como no, como acompañamiento de carnes y pescados.

Recomendaciones:

- Incorporo un diente de ajo por pimiento, para que el jugo final tenga un rico sabor.
- El tiempo en el horno variará en función del tamaño del pimiento.
- Deberéis pelar los pimientos cuando estos estén fríos ya que os podéis quemar.

Contramuslos con Coca Cola Light y Sopa de Cebolla

Comenzamos la última semana del mes con una rica receta baja en calorías, pollo con Coca Cola Light y Sopa de Cebolla.

Hace bastantes años nos invitaron a comer pollo con Coca Cola y sopa de cebolla, que por ciento a día de hoy sigue pendiente, verdad Sonia jejeje. Cuando me lo dijo no me gustó nada, la verdad es que era mucho más joven y algo más delicado para probar cosas nuevas, me parecía una combinación rara.

Pero ayer después de navegar por Internet y buscar esta receta en diversos blog, me he decantado por prepararla. Así que esta mañana he preparado los ingredientes y me he puesto a cocinarlos con la incertidumbre de que podía salir.

Al finalizar la cocción me he encontrado una grata sorpresa, un pollo muyyy jugoso y con sabor que espero que os guste...

Os animo a que la preparéis...

Pechuga de pollo a la Mostaza Antigua

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar la mostaza antigua o Ancianne, siempre que iba al supermercado nunca me atrevía a cogerla por pensar que tendría un sabor fuerte en boca que no me gustase.

Llego el momento y de la estantería paso al carro. Me quede bastante sorprendido cuando abrí el tarro por el olor tan fuerte que desprendía, mis papilas se encogían jajaja. Pero todo cambio cuando comencé con la receta que os he preparado, mezclando sabores suaves como el de la nata con el elemento nuevo a probar.

Siempre tengo en la nevera un pequeño tarrito preparado...

Calamares en salsa picante

Hoy vamos a preparar un plato único muy fácil. Unos riquísimos calamares en salsa picante que acompañamos con arroz blanco. Pero ya sabéis que podéis elegir la guarnición que prefiráis: patatitas, verduras, couscous.

A cocinar…

Níscalos en salsa

Empieza la temporada en nuestro blog y con ella llega el otoño. ¿Qué mejor forma de estrenarnos que con una jornada micológica? Esta receta empieza con una elaboración muy especial: Levantarse bien temprano y llegar a los pinares de Guadalajara para encontrar los mejores níscalos de esa sierra. 

Os recomendamos que no os saltéis este primer paso, ya que pasar el día en la naturaleza sólo aporta buenos momentos, aire puro y el disfrute de un entorno único. 

Pero si aun así vais cortos de tiempo y queréis disfrutar de este plato otoñal, siempre nos quedará el super…jeje.