Contramuslos con Coca Cola Light y Sopa de Cebolla

Comenzamos la última semana del mes con una rica receta baja en calorías, pollo con Coca Cola Light y Sopa de Cebolla.

Hace bastantes años nos invitaron a comer pollo con Coca Cola y sopa de cebolla, que por ciento a día de hoy sigue pendiente, verdad Sonia jejeje. Cuando me lo dijo no me gustó nada, la verdad es que era mucho más joven y algo más delicado para probar cosas nuevas, me parecía una combinación rara.

Pero ayer después de navegar por Internet y buscar esta receta en diversos blog, me he decantado por prepararla. Así que esta mañana he preparado los ingredientes y me he puesto a cocinarlos con la incertidumbre de que podía salir.

Al finalizar la cocción me he encontrado una grata sorpresa, un pollo muyyy jugoso y con sabor que espero que os guste...

Os animo a que la preparéis...

Brownie de chocolate Sin Gluten

Para los amantes del chocolate como todos nosotros y aquellos que sean intolerantes o alérgicos al Gluten y a los frutos secos, os presento este diferente Brownie que no tiene nada  que envidiar al convencional.

Para ello he intentado seleccionar los ingredientes que más me gustan para elaborar las recetas con la única diferencia que No tengan Gluten.

Mermelada de Mandarina Ecológica

Hace un par de semanas tras el regreso de mis padres del pueblo, una pequeña aldea enclavada en las extribaciones del Valle de Alcudia. Me trajeron de "La Tejera"  una  finca de unos primos, unas pequeñas y jugosísimas mandarinas 100 % naturales. Digo esto, porque están criadas con agua de manantial y abonadas con abono natural.