martes, 15 de diciembre de 2015

Caracolas de hojaldre, pavo y queso.

Caracolas de hojaldre, pavo y queso.

Pequeños bocados para grandes momentos como La Navidad.

La sencillez de nuestra marca hace que las recetas tradicionales se convierta en arte. Por ello, esta vez con unas gotas de ganas y un poco de paciencia os traemos estos bocaditos de hojaldre.

Su sencillez no os llevará más de 10 minutos de mano de obra y 20 de magia en el horno para poder probarlos.

Y como siempre os decimos colocaros los mandiles y a la cocina...


Ingredientes

Caracolas de hojaldre, pavo y queso.



1 Paquete de masa de hojaldre.
7 Lonchas de pechuga de pavo (fiambre).
7 Lonchas de queso.
4 cucharadas de tomate frito.
1 Huevo. 
Orégano.





Paso a paso...


1. Antes de comenzar la elaboración de la receta tendremos que encender el horno para que se vaya precalentando a 200º C.

Caracolas de hojaldre, pavo y queso.
2. Abrimos el paquete de la masa de hojaldre y lo extendemos sobre el papel que la envuelve.

Cogemos un huevo que batiremos para luego pintar con el la masa de hojaldre.



Caracolas de hojaldre, pavo y queso.
3. Iniciamos la colocación de los ingredientes tal y como comprobaréis en las imágenes:
- Colocamos las lonchas de pavo sobre la masa y sobre estas las de queso.
- Vertemos un par de cucharadas de tomate frito sobre las lonchas y lo extendemos con la cuchara.
- Cogeremos una pizca de orégano y la espolvoreamos sobre el relleno.


Caracolas de hojaldre, pavo y queso.
4. Comenzamos con cuidado a enrollar la masa. Poco a poco se irá formando un rulo, el cual, iremos cortando en porciones de entre uno y dos dedos.
A continuación, colocamos sobre la placa del horno las caracolas que hornearemos en el horno durante 20 minutos a 200º C.


El resultado final de este corto proceso son estos apetitosos bocaditos salados.


Caracolas de hojaldre, pavo y queso.


Recomendaciones:

- Siempre masa de hojaldre fresca de Lidl. Considero que es una de las mejores.
- Colocar papel vegetal sobre la placa del horno para que no se peque.
- Os recomiendo el queso Cheddar o similar, en mi caso he utilizado Mimolette que es francés.


Siempre con Pan espera que os haya gustado tanto como a nosotros.

Cualquier duda que os surja o mejora que realicéis sobre la receta, estaremos encantados de conocerla.